LA CARTA

Te proponemos una carta basada en la excelencia de los productos que nos ofrece el sabor de la huerta, la esencia de la montaña y la frescura del mar.

Todos nuestros platos pueden ser "Para llevar", llamando al 93 634 04 32

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DESAYUNO DE TENEDOR

RIÑONES AL JEREZ
'CAP i POTA' Y CALLOS
BACALAO FRITO
CARACOLES EN SALSA
CODILLO AL HORNO
GALTA RUSTIDA
TACOS DE CARNE MAGRA EN SALSA
BUTIFARRA DE BALAGUER
CARNE A LA BRASA
ASADURA CON SALSA
PIES DE CERDO ESTOFADOS
RABO DE TORO
HUEVOS AL PLATO

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PARA COMPARTIR

xxBerenjena rebozada con miel de caña
10.90€
6 Croquetas de sobrasada y miel
8.90€
Calamares a la andaluza
11.95€
Pimientos de Padrón
6.25€
6 Croquetas de Jamón ibérico
8.75€
6 Buñuelos negros de bacalao con alioli
9.95€
Patatas bravas
5.95€
6 Croquetas de chipirones en su tinta
8.90€
3 Saquitos de hojaldre con queso de cabra y mermelada de tomate
9.90€
Plato de Jamón ibérico de bellota cortado a mano
22.90€
6 Croquetas de 'carn d'olla'
6.25€
Alcachofa Km.0 frita con pétalos de sal del Himalaya (temporada)
12.90€
Alcachofa Km.0 frita con láminas de Foie (temporada)
15.75€
Tallarinas de Isla Cristina
14.25€
Anchoas del Cantábrico sobre cama de tomate natural (filete)
1.50€
Plato de queso curado con nueces y mermelada de higos
14.95€
Pan de cristal tostado con tomate y aceite de Creta
1.80€

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TORRADAS CON PAN DE CRISTAL

Escalibada con anchoas del Cantábrico
15.90€
Queso curado
13.90€
Jamón ibérico cortado a mano
17.90€
Lomo con queso fundido
10.90€
La Serranita

Lomo, pimiento verde, jamón serrano

14.95€

NUESTRA CARTA

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ENTRANTES

Ensalada de la huerta
7.50€
Ensalada de ventresca con tomate de temporada Km.0 y aceite de Creta
11.90€
Ensalada de brotes de espinacas con mango, frutos secos y vinagreta
11.80€
Ensalada de queso de cabra, mix de frutos y vinagreta de frutos rojos
10.25€
Tempura de verduras con salsa romesco (apto para veganos)
16.90€
Caracoles a la Llauna al estilo de la “Terra Ferma”
14.90€
Canelones gratinados
6.95€
Sopa de caldo
6.90€
Canelón de carrillada de ternera y queso Idiazabal
10.90€
Caracoles “Can Valentí”
13.75€
Tartar vegano con pan tostado
16.90€
Huevos camperos estrellados con jamón ibérico
16.90€
Huevos estrellados con foie
17.90€
Arroz de gambas rojas al horno

precio por persona, Mínimo 2 comensales

21.90€

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CARNES

Chuletón reposado de vacuno mayor al peso
48.90€/Kg
Costillas de cordero DO segureño a la brasa con guarnición
15.90€
Longaniza de Balaguer
8.90€
Solomillo de ternera a la brasa
22.95€
Solomillo de ternera al foie o con queso de cabra al gusto
24.90€
Entrecot reposado de vacuno mayor al peso
48.90€/Kg
Hamburguesa vegana con verduras
11.90€
Steak tartar de vacuno reposado cortado a cuchillo, con helado de mostaza de Dijon
19.95€

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PESCADO

Pulpo a la brasa
18.95€
Ceviche de pescado
21.50€
Tartar de salmón
16.90€
Tataki de atún de Barbate con salsa de soja
21.50€
Rodaballo a la espalda con su aceite
18.90€
Atún rojo de Barbate a la plancha
23.50€
Tartar de atún con aguacate
19.90€
Timbal de pulpo a la gallega
18.90€
Bacalao gratinado a la muselina de ajo negro y espinacas a la catalana
18.90€
Langostinos crujientes con pasta filo i romesco
14.25€

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POSTRES

Tarta de queso estilo viña casera
6.80€
Tiramisú casero
6.90€
Saquitos de pasta filo con tres chocolates
8.95€
Sorbete

Limón o Mandarina


4.90€
Coca de Llavaneras
6.50€
Yogurt natural casero
2.75€
Helado de crocanti
7.90€
Coulant de chocolate con helado de vainilla de Madagascar
7.25€
Trufas heladas
8.50€
Piña natural
5.50€
Copa de helado de vainilla de Madagascar
4.50€